{"id":3350,"date":"2025-12-29T19:07:35","date_gmt":"2025-12-29T18:07:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tophosteleriaprojects.com\/?page_id=3350"},"modified":"2025-12-29T19:24:46","modified_gmt":"2025-12-29T18:24:46","slug":"hornos-mixtos-conveccion-y-vapor","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tophosteleriaprojects.com\/es\/maquinaria-frio\/hornos-mixtos-conveccion-y-vapor\/","title":{"rendered":"Hornos mixtos convecci\u00f3n y vapor"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"3350\" class=\"elementor elementor-3350\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3aa0680 elementor-section-full_width elementor-section-stretched elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3aa0680\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-no\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7e3789e\" data-id=\"7e3789e\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-45564b1 elementor-pagination-position-outside elementor--h-position-center elementor--v-position-middle elementor-widget elementor-widget-slides\" data-id=\"45564b1\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;navigation&quot;:&quot;dots&quot;,&quot;autoplay&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;pause_on_hover&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;pause_on_interaction&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;autoplay_speed&quot;:5000,&quot;infinite&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;transition&quot;:&quot;slide&quot;,&quot;transition_speed&quot;:500}\" data-widget_type=\"slides.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! 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Es el equipo que lo hace pr\u00e1cticamente todo: cuece, asa, dora, regenera, cocina al vapor y combina todas estas t\u00e9cnicas en un solo aparato. Su principal virtud es la <strong>versatilidad<\/strong>. Permite trabajar con precisi\u00f3n tanto en elaboraciones delicadas \u2014como pescados o verduras al vapor\u2014 como en preparaciones intensas \u2014como carnes, panes o gratinados\u2014, controlando al detalle <strong>temperatura, humedad y tiempo<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4b5e7ab elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"4b5e7ab\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.17.0 - 08-11-2023 *\/\n.elementor-widget-divider{--divider-border-style:none;--divider-border-width:1px;--divider-color:#0c0d0e;--divider-icon-size:20px;--divider-element-spacing:10px;--divider-pattern-height:24px;--divider-pattern-size:20px;--divider-pattern-url:none;--divider-pattern-repeat:repeat-x}.elementor-widget-divider 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data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>A diferencia de un horno de convecci\u00f3n tradicional, que trabaja \u00fanicamente con calor seco, el <a href=\"https:\/\/www.tophosteleria.com\/es\/223-mixtos-conveccion-vapor\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>horno mixto<\/strong><\/a> ofrece tres modos de cocci\u00f3n: <strong>convecci\u00f3<\/strong>n, que utiliza aire caliente para dorar y asar; <strong>vapor 100 %<\/strong>, que mantiene la textura y jugosidad de los alimentos; y el <strong>modo mixto<\/strong>, que combina ambos para obtener un acabado exterior crujiente sin perder humedad interna. Este control de la humedad marca la diferencia entre una cocina dom\u00e9stica y una <strong>cocina profesional<\/strong>. Los hornos mixtos pueden ser el\u00e9ctricos o a gas, anal\u00f3gicos o programables, de sobremesa o de pie, con autolavado o sin \u00e9l, y est\u00e1n disponibles en diferentes capacidades seg\u00fan la producci\u00f3n. Los modelos m\u00e1s <strong>compactos<\/strong> suelen tener entre 4 y 6 bandejas GN 1\/1, ideales para peque\u00f1os restaurantes o negocios con espacio limitado. Los modelos<strong> medianos<\/strong>, los m\u00e1s populares, trabajan con 6 a 11 bandejas y pueden colocarse sobre soporte o mueble. Por encima, encontramos los <strong>hornos de carro o de gran producci\u00f3n<\/strong>, capaces de albergar entre 16 y 40 bandejas GN 1\/1 o GN 2\/1, pensados para colectividades, hospitales, comedores o caterings de gran volumen.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-81efb78 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"81efb78\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-13aa7ca\" data-id=\"13aa7ca\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e2e04e6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e2e04e6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>El <strong>rango de temperatura<\/strong> habitual va desde los +30 \u00baC hasta los +270 \u00baC, aunque algunos modelos de alta gama pueden alcanzar los 300 \u00baC o incluso los 320 \u00baC, lo que permite trabajar con t\u00e9cnicas de sellado r\u00e1pido o acabados dorados intensos. La <strong>distancia entre bandejas<\/strong> suele ser de 65 mm en los modelos gastron\u00f3micos y de 80 mm en los modelos de panader\u00eda, que emplean bandejas de 60 x 40 cm. El panel de control define en gran medida el tipo de uso. Los hornos anal\u00f3gicos funcionan mediante mandos giratorios sencillos, los electr\u00f3nicos combinan botones digitales y visores, y los <strong>programables<\/strong> incorporan pantallas t\u00e1ctiles de gran tama\u00f1o que permiten gestionar recetas, ajustar fases de cocci\u00f3n y controlar todos los par\u00e1metros del proceso. Algunos hornos de alta gama integran sistemas de conectividad Wi-Fi y USB que facilitan la estandarizaci\u00f3n de men\u00fas entre diferentes locales, la descarga de datos HACCP (APPCC) y la <strong>monitorizaci\u00f3n remota<\/strong> mediante aplicaci\u00f3n m\u00f3vil.<\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-c4037f6 imatge-fons\" data-id=\"c4037f6\" data-element_type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-cbcc494 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"cbcc494\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-eb8c54d\" data-id=\"eb8c54d\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a26bf52 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"a26bf52\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-275ce00 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"275ce00\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">HORNOS PROFESIONALES PROGRAMABLES<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-46cbaf8 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"46cbaf8\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f65d2be imatge-fons\" data-id=\"f65d2be\" data-element_type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-960cc64\" data-id=\"960cc64\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2023728 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2023728\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Entre las <strong>funciones avanzadas<\/strong>, destacan la cocci\u00f3n a baja temperatura, que permite cocinar durante horas sin p\u00e9rdida de humedad; la cocci\u00f3n Delta T, que regula autom\u00e1ticamente la temperatura de c\u00e1mara en funci\u00f3n del coraz\u00f3n del producto gracias a una sonda interna; y la cocci\u00f3n multinivel, que avisa cu\u00e1ndo introducir o retirar cada bandeja para que todas las elaboraciones terminen al mismo tiempo. Tambi\u00e9n existen funciones espec\u00edficas de ahumado, con sistemas de aromatizaci\u00f3n externos o integrados, y programas de cocci\u00f3n continua de hasta 60 horas para piezas grandes o cocciones precisas. El sistema de <strong>generaci\u00f3n de vapor<\/strong> puede ser directo o mediante boiler (calder\u00edn). En el sistema directo, el agua se inyecta sobre el ventilador y se convierte en vapor al instante, un m\u00e9todo r\u00e1pido y eficaz para hornos medianos. El sistema con boiler, por su parte, genera vapor de forma m\u00e1s potente y estable, ideal para hornos grandes de carro y para cocciones prolongadas a baja temperatura. Sea cual sea el sistema, todos requieren toma de agua y desag\u00fce, y se recomienda instalar un descalcificador en zonas de agua dura, ya que la cal es uno de los principales enemigos del horno mixto.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b036d48 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b036d48\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-bee546e\" data-id=\"bee546e\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-df57ada elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"df57ada\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>En cuanto a construcci\u00f3n, todos los <a href=\"https:\/\/www.tophosteleria.com\/es\/223-mixtos-conveccion-vapor\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>hornos mixtos<\/strong><\/a> est\u00e1n fabricados en acero inoxidable, tanto la estructura externa como la c\u00e1mara interior. La puerta dispone siempre de doble cristal templado, y el interior suele tener bordes redondeados para facilitar la limpieza. Los modelos programables suelen incluir <strong>autolavado autom\u00e1tico<\/strong>, que puede funcionar con pastillas o detergente l\u00edquido. En cambio, los modelos anal\u00f3gicos no disponen de este sistema y deben limpiarse manualmente, aunque se pueden ablandar los residuos con un ciclo de vapor al 100 % antes de pasar un pa\u00f1o h\u00famedo, lo que facilita mucho el mantenimiento. Los fabricantes ofrecen una amplia gama de <strong>accesorios y opcionales<\/strong>: sondas, campanas extractoras, duchas externas, racks extra\u00edbles con carro, kits de conexi\u00f3n Wi-Fi, ruedas, ahumadores y soportes a medida. Siempre es recomendable adquirir los accesorios del mismo fabricante, ya que garantizan un encaje perfecto y un rendimiento \u00f3ptimo.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-d59ad76 imatge-fons\" data-id=\"d59ad76\" data-element_type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0a2af09 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"0a2af09\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a666594 imatge-fons\" data-id=\"a666594\" data-element_type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f93286a\" data-id=\"f93286a\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c466913 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c466913\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>En <strong>t\u00e9rminos de potencia<\/strong>, los modelos <strong>el\u00e9ctricos<\/strong> compactos pueden ser monof\u00e1sicos, con consumos desde 3 kW, mientras que los medianos y grandes ya requieren conexi\u00f3n trif\u00e1sica, con potencias que van desde los 10 hasta m\u00e1s de 70 kW. En los <strong>hornos a gas<\/strong>, el consumo equivalente se sit\u00faa entre los 11 y los 80 kW seg\u00fan el tama\u00f1o, aunque siempre mantienen una peque\u00f1a conexi\u00f3n el\u00e9ctrica auxiliar para la electr\u00f3nica y el encendido. Los hornos mixtos de alta gama, como Rational o Lainox, incluyen adem\u00e1s <strong>control de consumo y gesti\u00f3n de stock<\/strong>, capaces de registrar el uso de ingredientes seg\u00fan las recetas programadas y generar avisos autom\u00e1ticos cuando el inventario se reduce. Esta funci\u00f3n es especialmente \u00fatil para cadenas de restauraci\u00f3n o cocinas centralizadas, donde la precisi\u00f3n y la trazabilidad son clave.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-8c4b7fb elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"8c4b7fb\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-846a03c\" data-id=\"846a03c\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-58c32aa elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"58c32aa\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3720f5d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3720f5d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">bandejas para hornos industriales<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0a9ad2d elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"0a9ad2d\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-d8a747b\" data-id=\"d8a747b\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-89429cb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"89429cb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Por \u00faltimo, la <strong>elecci\u00f3n de las bandejas<\/strong> marca una gran diferencia en los resultados. Existen bandejas de acero inoxidable, perforadas para vapor, teflonadas para masas o tortillas, parrillas de hierro fundido con recubrimiento antiadherente para marcar carnes, y bandejas tipo cesta para fritos o verduras. Cada <strong>tipo de cocci\u00f3n<\/strong> tiene su accesorio ideal, y con la combinaci\u00f3n adecuada, un horno mixto puede sustituir pr\u00e1cticamente cualquier otro equipo de cocina.\u00a0 En resumen, un <strong>horno mixto<\/strong> es mucho m\u00e1s que un horno: es una estaci\u00f3n de cocci\u00f3n completa, precisa, potente y eficiente. Permite cocinar con regularidad, estandarizar procesos y garantizar siempre el mismo resultado, con un consumo optimizado y un mantenimiento m\u00ednimo. Invertir en un buen horno mixto es invertir en productividad, seguridad alimentaria y calidad en cada plato.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-aab31ff imatge-fons\" data-id=\"aab31ff\" data-element_type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3d48695 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3d48695\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element 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class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">ALGUNOS PRODUcTOS<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0c468f4 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"0c468f4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-b5e78b4 productes elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b5e78b4\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-25 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-ac5204e\" data-id=\"ac5204e\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ff2cf7d elementor-position-top elementor-widget elementor-widget-image-box\" data-id=\"ff2cf7d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.17.0 - 08-11-2023 *\/\n.elementor-widget-image-box .elementor-image-box-content{width:100%}@media (min-width:768px){.elementor-widget-image-box.elementor-position-left .elementor-image-box-wrapper,.elementor-widget-image-box.elementor-position-right .elementor-image-box-wrapper{display:flex}.elementor-widget-image-box.elementor-position-right 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